Somos la primera pizzería tradicional napolitana certificada en México
Somos la primera pizzería tradicional napolitana
certificada en México
Ofrecemos una experiencia única en México para que los amantes de la pizza napoletana disfruten del auténtico sabor del platillo más famoso de Italia, recientemente reconocido como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Nuestras pizzerías están certificadas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, lo cual asegura una experiencia culinaria basada en procesos de elaboración tradicionales de Italia.
La verdadera Pizza Napolitana Vera Pizza Napoletana
Una verdadera pizza Napolitana solo puede ser elaborada por un pizzero profesional, “Pizzaiolo”.
Su consistencia es suave, elástica y se puede doblar fácilmente.
Tiene el sabor y aroma de una masa bien fermentada horneada a la leña.
¡Se recomienda disfrutar la Vera Pizza Napoletana recién salida del horno!
Menú Le Pizze
- Marinara d.o.p.
- Salsa de jitomate San Marzano D.O.P., ajo, orégano y aceite de oliva extra virgen.
- Margherita
- Salsa de jitomate italiano, mozzarella de búfala D.O.P., parmesano, albahaca y aceite de oliva extra virgen.
- Margherita d.o.p.
- Salsa de jitomate San Marzano D.O.P., mozzarella de búfala D.O.P., parmesano, albahaca y aceite de oliva extra virgen.
- Ardente
- Salsa de jitomate italiano, salami calabrese picante, mozzarella, albahaca, peperoncino y A.O.E.V.
- BResaola e rucula
- Salsa de jitomate italiano, bresaola, arúgula, albahaca, perperoncino y A.O.E.V.
-
- fiori di zucca e provolone (bianca)
- Flor de calabaza, queso provolone ahumado, ajo, jitomate uva, mozzarella, parmesano y A.O.E.V.
- cAPRICCIOSA
- Salsa de jitomate italiano, champiñones, corazones de alcachofas, jamón, mozzarella, parmesano, jitomate uva, albahaca y A.O.E.V.
- alessandra
- Salsa de jitomate, salchicha italiana, pepino, cebolla morada, jitomate uva, limón eureka, albahaca, parmesano, A.O.E.V. y un toque picante.
- Quattro formaggi (Bianca)
- Mozzarella, parmesano, gorgonzola, provolone ahumado, ajo, albahaca y A.O.E.V.
- Del Carcerato
- Salsa de jitomate italiano, mozzarella, queso de cabra, parmesano, albahaca y A.O.E.V.
- Funghi
- Mozzarella, provolone, parmesano, hongos salteados con romero, albahaca y A.O.E.V.
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- Margherita a la cocca
- Salsa de jitomate italiano, mozzarella, parmesano, pecorino toscano, huevo, albahaca y A.O.E.V.
- Parmigiana
- Salsa de jitomate italiano, berenjena, parmesano, mozzarella y A.O.E.V.
- Polpette
- Albóndigas en salsa arrabiata con mozzarella, albahaca y A.O.E.V.
- Prosciutto e rucula
- Salsa de jitomate italiano, prosciutto, mozzarella, parmesano, arúgula, albahaca y A.O.E.V.
-
- Prosciutto e avocado
- Salsa de jitomate italiano, prosciutto, arúgula, mozzarella, parmesano, albahaca, gorgonzola, aguacate, aceintuna verde y A.O.E.V.
Lo que dicen de nosotros
Verdadera pizza napolitana. Es una grata sorpresa encontrar un lugar donde las pizzas tengan la mozzarela di Bufala y el jitomate San Marzano como en el sur de Italia. El tiramisú delicioso también. Bravo!! Patristain, TripAdvisor. Enero del 2018.
Por mucho las mejores pizzas artesanales de toda la ciudad. Un lugar obligado para todos los fanáticos de la cocina tradicional italiana. Julian Mont, Google. Noviembre del 2017.
Authentic Napoleon style Pizza. I loved everything I had, salad, pizzas, semi freddo tiramisu and homemade ice cream, all great quality and yummy! It's real Italian food. Service is awesome and the restaurant is very nice yet casual! Viva Italia!! Tont488, TripAdvisor. Mayo del 2017.
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