Ciencia Pizzera
Fuente: Reforma…
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Cuenta la historia que la pizza margarita fue creada en 1889 por Raffaele Esposito, para agasajar al rey Umberto I y su esposa Margarita de Saboya durante su visita a Nápoles; desde entonces, el nombre de la real cónyuge se emplea para nombrar a la variedad de pizza preparada con salsa de jitomate, mozzarella y…